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研磨好的咖啡粉保鮮方法

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發(fā)布日期:2011-05-04關(guān)鍵詞:咖啡批發(fā),奶茶廠家
    咖友們現(xiàn)在可以很方便得通過網(wǎng)購購得自己心儀的咖啡豆,大多數(shù)在售的咖啡豆都提供代磨粉服務(wù),那么購買回來的咖啡粉如何保鮮呢?下面小編來說說研磨好的咖啡粉保鮮方法。

    咖啡粉應(yīng)該儲存在干燥、陰涼的地方,切記不可冷藏于冰箱內(nèi),這樣會導(dǎo)致咖啡粉受潮,下面是研磨好的咖啡粉保鮮方法:

    1、當(dāng)袋裝咖啡粉打開包裝后,一定要把開口折好,并用夾子夾緊,避免咖啡粉與空氣接觸,咖啡粉接觸空氣后會產(chǎn)出氧化反應(yīng),影響咖啡粉原本的風(fēng)味,會對萃取出的咖啡品質(zhì)大打折扣。 
    2、封好袋口后,把袋子放入密封罐中儲存,盡量采用類似樂扣這樣的密封性能好的容器; 
    3、切勿將咖啡粉放入冰箱中;應(yīng)把咖啡豆放在干燥陰涼的地方儲存。
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