一．意式咖啡機(jī)

意式咖啡機(jī)顧名思義即為意大利所生產(chǎn)的機(jī)器，在咖啡界中意大利所生產(chǎn)的專業(yè)半自動(dòng)咖啡 機(jī)具有較好的聲譽(yù)。該款機(jī)器通常具備鍋爐產(chǎn)生熱水的功能，將熱水加壓到大約9個(gè)大氣壓后再流進(jìn)金屬濾器內(nèi)的粉狀咖啡而沖煮出咖啡，使用該種受壓熱水沖煮出的咖啡相比于其他咖啡較為濃厚，并且會(huì)有乳化的油脂，因此通常被稱為意式咖啡或濃縮咖啡，一般情況要想喝到這樣高品質(zhì)的咖啡都要到專業(yè)的咖啡廳或咖啡吧才能喝到，一般在家庭很難喝到。所以該款機(jī)器一般都是用于開專業(yè)的咖啡店、酒店或一些咖啡發(fā)燒友所用。

二．美式咖啡機(jī)

美式咖啡機(jī)一般分為上下兩層，在使用該機(jī)器煮咖啡時(shí)，得事先將研磨好的咖啡粉放到濾紙或金屬濾器的上層漏斗容器中，下層則為玻璃或陶瓷所制作的咖啡壺，再把冷水分別倒入到另一個(gè)分隔的間隔嗎，在啟動(dòng)煮咖啡時(shí)將水加熱到90攝氏度左右并漸漸地導(dǎo)入漏斗狀容器內(nèi)，使熱水經(jīng)過咖啡粉流入到下方的咖啡壺中。總的來說該款機(jī)器具有使用簡單、出產(chǎn)效率高特點(diǎn)，因此多數(shù)被家庭用戶所使用。美式咖啡機(jī)在一個(gè)大氣壓下萃取出的咖啡不會(huì)產(chǎn)生濃郁的油脂，其味道一般比較偏淡，但其口味也被大多數(shù)咖啡愛好者所接受。

意式咖啡機(jī)與美式咖啡機(jī)有何不同，綜上所述相信大家已經(jīng)多多少少明白了它們的一些不同之處了吧，同時(shí)在以后購買機(jī)器時(shí)有個(gè)選擇的方向，如果是家庭使用的話就該購買美式機(jī)器，如果是開咖啡店或酒店使用的話就購買意式半自動(dòng)機(jī)器。